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seitan fait maison

Samedi
25 mai 2019
Une protéine végétale versatile 10h00 à 13h00
(3 heures)

65€
-10% avec la carte NATA
115€ pour deux
offre non cumulable
Chef : Senêt Weber

Remplacez la viande et évitez les plats industriels en fabriquant votre propre seitan, protéine végétale riche en nutriments, en goût et en possibilités culinaires.

 

Vous apprendrez la préparation de base du seitan ainsi que trois préparations :

• Seitan aux légumes Panang Thai

• Boulettes de seitan aux châtaignes, ail et sauge

• Sauce bolognaise au seitan haché

 

IMPORTANT : cet atelier ne convient pas aux personnes intolérant(e)s aux gluten.

remplacer le lait ?

Samedi
25 mai 2019
Le végétal vous surprendra ! 16h00 à 19h00
(3 heures)

65€
-10% avec la carte NATA
115€ pour deux
offre non cumulable
Chef : Pamela Weber

Perdu(e) face aux laits végétaux ne sachant pas lequel choisir ? Cet atelier sera une expérience ludique et goûteuse avec des recettes utilisant la gamme des boissons et crèmes végétaux qui répondra à toutes vos questions.

 

Nous ferons ensemble des laits à ramener chez vous, plus des crèmes (fleurette et épaisse), un béchamel et un flan au caramel.

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